お料理

”プレミアム稲葉メニュー「古今」”は、伝統的な郷土料理を受け継ぐ料亭・喜楽庵と、臼杵産有機野菜を現代風にアレンジするUSAMIが十品の料理を持ち寄った、伝統と革新が融合する、特別な臼杵料理のフルコースです。

USUKI VENUEでしか味わうことができない特別メニューを、醸造の町臼杵が誇る地酒や有機農法にこだわったお茶とのマッチングでお楽しみいただけます。

臼杵の食文化や歴史、季節の旬が織りなす繊細なお料理を、どうぞご堪能ください。