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長い歴史の中で研究され選び抜かれた酵母、受け継がれてきた伝統の技術をベースに、最新鋭の設備・管理の導入により、安心安全な商品づくりに取り組んでいます。また良質な水に恵まれた環境の中で、地方色豊かな味噌を製造しております。 ※コロナの為休止
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